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一夜限りの Premium Restaurant

一夜限りのPremium Restaurant

それは、月に一度のごちそうの日。

Sui 古民家サロンが、月に一度だけ、レストランになる。
各地から、有名シェフを招いて、月に一度だけ、山奥にレストランがオープンします。

Frence : Le coeuryuz

ルクリューズ渡辺シェフによる、こだわりの独創的なフレンチ。
徹底的に地のものにこだわる。それは、自家菜園で栽培するほどのこだわりようだ。
毎回、バラエティーに富む、シェフの繰り出す料理が、とても待ち遠しい。

Bistro : Lavie

ラヴィの岩本シェフ特製、手作りハム、パティは、絶品。
素材から厳選し、時間をかけて仕込んでいく。
気楽に楽しめ、お腹もしっかり満足できる。

楽しい仲間との古民家ディナーパーティー
ご希望のシェフを呼んで、貸し切りディナーパーティーも人気。

Recent Events

毎月楽しいイベントを 用意しています。

企画展 作手のバトン 祈りの形、炎の仕事。6/7(月)〜13(日)

「作る手、作手。」 出会った素敵な作家たち、 よろしくお願いいたします。多くの方にご紹介し、応援したい。 そんな気持ちで、ギャラリーを開きました。 巴川沿いの庭や古民家に並ぶ作品たちは、 作品の魂や素晴らしさを身近に感じ […]
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20210505ジャズライブ 高橋誠 Gipsy Jazz & Bistoro

ジプシージャズと野外料理で楽しむ夕べ。 ハイクオリティの高橋誠 Gipsy Jazz と ル・クーリュズオーナーシェフ渡邊大佑によるファーストクラスの料理。作手の古民家での素敵なひととき。
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